Diététique et équilibre alimentaire : les bases
Le diabète nécessite une prise en charge globale associant surveillance, prévention des complications et accompagnement éducatif du patient. Cette formation permet aux professionnels de santé d’actualiser leurs connaissances sur la pathologie, les traitements et les soins adaptés afin d’améliorer l’accompagnement des personnes diabétiques.
Objectifs
- Comprendre les différents types de diabète (type 1, type 2, diabète gestationnel) et leurs mécanismes
- Connaître les traitements du diabète, oraux et injectables, et leurs modalités d’administration
- Assurer une surveillance adaptée de la personne diabétique (glycémie, état cardiovasculaire, rénal, ophtalmologique et podologique)
- Identifier les situations d’urgence et les complications du diabète (hypoglycémie, hyperglycémie, plaies du pied, rétinopathie, insuffisance rénale, complications cardiovasculaires, neuropathie, pied diabétique…)
- Adapter l’accompagnement nutritionnel aux besoins et à l’équilibre glycémique de la personne diabétique
- Développer une posture éducative favorisant l’autonomie et l’adhésion du patient à sa prise en charge
Le + de la formation
Des repères nutritionnels concrets et directement transposables à votre établissement, quel que soit le public accompagné : enfants, adolescents, adultes, personnes âgées ou pathologies spécifiques.
Public concerné et pré-requis
Tout personnel concerné
Programme
- Actualisation des connaissances sur la pathologie diabétique
- Cadre législatif et recommandations en vigueur dans la prise en charge de la personne diabétique.
- Les traitements du diabète : traitements oraux, injectables, nouvelles thérapeutiques et perspectives d’évolution.
- Les différents types de diabète : type 1, type 2 et autres formes (gestationnel, génétiques, secondaires…).
- Les critères diagnostiques définis par l’OMS.
- Les complications aiguës et chroniques du diabète : hypoglycémie, hyperglycémie, atteintes cardiovasculaires, rénales, neurologiques, ophtalmologiques et pied diabétique.
- Les soins infirmiers préventifs et curatifs adaptés à la personne diabétique.
- Focus pratiques : glycémie capillaire, surveillance des pieds, alimentation et diététique adaptées.
- La posture éducative et l’accompagnement de la personne diabétique et de son entourage : nutrition, hygiène de vie et prévention des complications
Votre intervenant
Diététicien nutritionniste
Notre démarche
Nos méthodes s’appuient sur une pédagogie active et participative, pouvant associer, apports théoriques, échanges d’expériences, études de cas et mises en situation professionnelles.
Les méthodes pédagogiques sont adaptées aux objectifs de la formation, afin de favoriser l’acquisition des compétences et la transposition dans les pratiques professionnelles
En savoir plus sur notre approche pédagogique ICI
Livrables
En parallèle des exercices et autres annexes pédagogiques distribués au cours de la formation, chaque stagiaire se verra mettre à disposition un accès à des ressources documentaires en ligne :
- Un livret pédagogique qui pourra être utilisé après la formation comme un guide/aide-mémoire
- Des ressources documentaires, une bibliographie et/ou une webographie
Ces éléments permettront, à l’issue de la formation, de faciliter une restitution des éléments clés à retenir auprès de l’équipe ou d’un supérieur hiérarchique (outils d’aide à la diffusion de l’information).
Evaluation
- Positionnement du niveau de chacun en préambule
- Évaluation de la progression pendant la formation
- Évaluation finale de l’atteinte des objectifs
À noter que la présence à l’ensemble des séances de formation est nécessaire pour l’atteinte des objectifs de la formation. Les stagiaires et l’intervenant seront ainsi tenus de signer une feuille d’émargement pour chaque demi-journée de formation suivie.
Dernière modification le 10 novembre 2026 à 17h15