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Organisme de formation pour professionnels de santé : Formation : Blanchisserie : La méthode RABC - 2017

Réf. GOPH1703

Formation : Blanchisserie : La méthode RABC - 2017

Description Sessions
Public

Tout personnel concerné 

Intervenant

Formateur consultant en techniques hôtelières

LE + DE LA FORMATION :

Formation illustrée de cas concrets et d’exemples donnés par les participants et le formateur

Objectifs

  • Mettre en place une méthode d'analyse des dangers efficace en blanchisserie

 

  • Identifier les actions à mettre en place pour le traitement du linge en blanchisserie dans le cadre d'une démarche constante d'amélioration

Éléments de contenu

Contexte de la méthode RABC

  • définition, de l'HACCP à RABC

 

  • le guide des bonnes pratiques d'hygiène en blanchisserie, le GBPH

 

  • place dans la certification

 

 La méthode RABC

  • les grands principes de la méthode RABC

 

  • les étapes – la méthode simplifiée

 

  • le suivi de la méthode

 

 Les bonnes pratiques d'hygiène en blanchisserie

  • le Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène (GBPH) en blanchisserie

 

  • les limites du guide

 

  • optimiser l'application du GBPH

 

 

Notre démarche pédagogique

  • Un questionnaire préalable à la formation sera adressé à chaque stagiaire pour identifier les attentes de chacun et adapter l'intervention

 

  • Une approche pédagogique concrète et pragmatique s'appuyant sur des méthodes de pédagogie active : nous proposerons une alternance d'exposés théoriques courts, d'études de cas, d'analyse de pratiques ...

 

  • Une documentation pédagogique sera remise à chaque participant

 

  • Une évaluation à chaud de la formation

 

 

Autres formations qui pourraient vous intéresser :

 

> Consultez le programme de formation "Plan de Maîtrise Sanitaire : La méthode H.A.C.C.P"

 

> Consultez le programme de formation "Hygiène et entretien des locaux"

 

 

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Formation : Blanchisserie : La méthode RABC - 2017

Prix : 700,00 €
Durée : 2 jours
Déjeuner offert
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